哈哈，这个问题有意思了，为啥《火影忍者》中大蛇丸没有复活迈特戴，个人认为原因是多方面的，例如大蛇丸不了解迈特戴的实力，没有机会收集迈特戴的一些跟秽土转生有关的资料以及剧情合理性方面的考虑，不让秽土转生者能力过于逆天，因为从原理上说秽土转生状态确实有机会无限开八门遁甲。下面具体说明一下。
大蛇丸秽土转生的角色都是剧情中个体实力突出的人物，而迈特戴善于藏拙，大蛇丸并不了解迈特戴把八门遁甲修炼到了极致。
个人认为大蛇丸对于秽土转生的个体选择上还是比较挑剔的，基本上都是综合实力极强的角色。而八门遁甲虽然号称实战效果突出但是实际上能够把八门遁甲修炼到极致的角色并不多，迈特凯算是其中凤毛麟角的一个。
不过迈特凯这货属于异常低调的那种，平常不显山不露水。因此可能在木叶村大部分人的眼里迈特戴就是一个普通的下忍而已，大蛇丸也是如此，这样一来造成的结果就是大蛇丸并没有提前收集秽土转生必须的有关迈特戴的血肉之类的基础资料。可以说迈特凯如果没有为了救儿子展现出自己的实力，可能根本不会进大蛇丸秽土转生的候选名单里边。
能够被大蛇丸秽土转生的角色基本上都是火影中功成名就战斗力强大的角色，但是迈特凯比较善于隐藏自己的实力，因此大蛇丸在迈特戴打忍刀七人众之前是不知道其能够开启八门遁甲最终状态的，所一错过了收集迈特戴秽土转生资料的最佳实际。
等到大蛇丸了解了迈特戴的能力以后已经没有办法收集迈特戴的有关资料了，原因在于八门遁甲开启以后的副作用。
关于剧情中秽土转生的条件大家应该是很清楚了，必须有三部分：①秽土转生者的部分血肉以及遗传物质，②准备活人祭体以便秽土转生者的灵魂能够依附在活人载体上，③秽土转生的灵魂在净土（火影忍者世界观中人死后灵魂的正常归宿）。
而由于八门遁甲全开以后会给身体带来无法修复的损伤，因此大蛇丸是无法搜集迈特戴的血肉信息的（早期大蛇丸没有关注迈特戴错过了最佳收集机会）。我们可以参考迈特凯以八门全开状态对抗宇智波斑的情况来解释一下，请看下图：
迈特凯发动八门遁甲以后全身碳化，基本的身体机能已经完全丧失了，而且身体各部分已经有化为粉末随风消散的趋势。迈特凯的脚步就缺失了一部分，而已当时的战斗环境来说大蛇丸在了解了迈特戴的能力特点以后是没有足够的时间赶到现场的。
因此迈特戴的尸体可能就想火化效果一样变成粉末了，这种状态是无法作为秽土转生的基础资料来使用的，对比以往秽土转生的过程，基本上需要提取死者的活体组织来使用。但是显然大蛇丸是无法准备迈特戴的活体组织用来进行秽土转生了。
从原理上来说如果迈特戴秽土转生成功是可以无线发动八门遁甲的，因此为了正反派实力平衡的考虑迈特戴不可能出现在秽土转生的队伍当中。
按照火影中的设定来说忍者想要发动忍术就需要使用查克拉，而查克拉每次使用大小是依靠忍者体内经络系统承载能力决定的。八门遁甲的本质就是突破忍者体内自身经络对于查克拉输出量大小的限制，而很多人认为秽土转生状态无法使用秽土转生的原因在于八门遁甲需要气血，秽土转生出来的是死人因此不能使用八门遁甲。
实际上只要有正常的查克拉经络系统就行了，而秽土转生死者灵魂是极速在活人载体上的，因此客观来说只要活人载体没有缺陷是具备使用八门遁甲的条件的，在依托秽土转生逆天的身体恢复能力和无限查克拉供应，搭配八门遁甲的毁伤能力确实影响角色之间的实力平衡，除了解除秽土转生结印以及六道级别的力量以外很难打倒能够使用八门遁甲的秽土转生角色，想要封印人家速度快基本上是封印不了的。所以岸本为了剧情平衡以及技能合理性方面的考虑让大蛇丸没有秽土转生迈特戴的机会出现。
从八门遁甲和秽土转生的设定来看如果能够让迈特戴以秽土转生状态出现是有机会无限开八门遁甲的，因为开启八门遁甲给忍者常规身体带来的损失已经由秽土转生状弥补掉了，加上无限的查克拉供应，八门遁甲的实战效果会提升很多。
最后总结一下，个人认为大蛇丸无法秽土转生迈特戴的运用是多方面的，一是无法收集秽土转生所需的迈特戴身体组织，另一方面就是剧情需要了否则秽土转生状态开启八门遁甲能力过于逆天不利于后续剧情推进。分析不到位地方请见谅，各位有其他想法欢迎留言讨论。
